Tan suave como el algodón: Prepara un esponjoso y suave pan de yuca ¡En 5 minutos!

Esta es una sabrosísima receta que se prepara en varios países latinos y por ende tienen diferentes maneras de prepararlo. El Pan de Yuca en Paraguay/Argentina se conoce como Chispas, en Bolivia Cuñape y Pao de Queijo en Brasil ¡Sorprendente, verdad!.

Esta es una sabrosísima receta que se prepara en varios países latinos y por ende tienen diferentes maneras de prepararlo. El Pan de Yuca en Paraguay/Argentina se conoce como Chispas, en Bolivia Cuñape y Pao de Queijo en Brasil ¡Sorprendente, verdad!.

El Pan de Yuca se prepara con almidón de yuca, queso, mantequilla y huevos, se puede servir como entrada o como snack. Si quieres impresionar a tus amigos y familiares ¿Qué esperas? Para ponerte el delantal y preparar esta esponjosa y suave pan de yuca en ¡5 minutos!.

Pan de Yuca

Cómo preparar Pan de Yuca

Materiales

2 ½ tazas de almidón de yuca

4 tazas de queso rallado, preferiblemente queso mozzarella el sequito o queso fresco

1 cucharada de polvo de hornear

Una pizca de sal

4 onzas de mantequilla

2 huevos

2 o 4 cucharadas de agua o leche si la masa está seca

Paso a paso para elaborar Pan de Yuca

Pan de Yuca

1.- En un molde grande, mezcla la harina o almidón de yuca, el queso, el polvo de hornear,  la sal.

2.- Añade la mantequilla y los huevos, mezcla muy bien hasta formar una mezcla homogénea, empieza a formar pequeñas bolas de masa.

3.- Precalienta el horno a una temperatura de 500ºC

Pan de Yuca

4.- Coloca los panes en la refrigeradora por unos 30 minutos antes de hornear. Para un mejor resultado puedes preparar las bolitas 1 día antes y refrigerar o los puedes congelar y hornear directamente congelados.

Pan de Yuca

5.- Horneé los panes de yuca por espacio de 7 minutos hasta que estén dorados.

Pan de Yuca

6.-  Una vez listo los panes de yuca, puedes servir acompañándolos con ají de tomate de árbol.

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