¡Tan delicioso! Aprende a preparar pan de avena sin harina ni levadura

Este pan puedes córtalo en porciones y guárdalo en la nevera para una mejor preservación

Esta receta es totalmente opuesta a todas las preparaciones tradicionales de pan que conoces. No necesitas harina, ni levadura, sólo avena en hojuelas, y lo mejor de todo es que no tienes que esperar horas para que la masa crezca. Toma nota y diviértete preparando este delicioso pan de avena.

Para preparar pan de avena sin harina necesitas:
450 gramos de avena instantánea.
2 tazas de yogurt regular completo.
12 gramos de bicarbonato.
14 gramos de linaza molida.
1 cucharadita de sal.
1 huevo.
1/4 taza de leche líquida.

Vierte en un bol el yogurt y el bicarbonato, mezcla bien y luego agrega la linaza, la sal y el huevo previamente batido. Una vez integrado todos los ingredientes agrega la avena y la leche y continúa mezclando con movimientos envolventes.

Para esta receta necesitas 450 gramos de avena instantánea

Lista la mezcla vértela en un molde rectangular engrasado y llévala al horno precalentado a 200°C por una hora y 10 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia del horno.

Transcurrido el tiempo retira el pan del fuego y déjalo enfriar antes de consumir. Si deseas reservarlo para otro día córtalo en porciones y guárdalo en la nevera para una mejor preservación. ¡Buen provecho!

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