Alta cocina: Aprende a preparar un esponjoso y nutritivo bizcocho de melón con ¡Pocos ingredientes!

El melón es un rica fruta que posee increíbles propiedades, por tal motivo el día de hoy te invitamos a preparar esta rica y nutritiva receta 

Las tardes ya no será aburridas pues ahora tendrás algo especial que hacer con los más pequeños o incluso con tu gran amor, lo mejor de todos es que necesitarás ingredientes que sueles tener en casa para tu consumo diario ¡Es una receta económica y fácil de hacer! 

Bizcocho de melón

Para este rico bizcocho necesitarás 

Ingredientes

2 tajadas de melón dulce

4 huevos 

1 vaso de leche

2 vasos de azúcar

3 vasos de harina de repostería

1 vaso de aceite de girasol

1 sobre de levadura química tipo royal

Caramelo casero ( 4 - 6 cucharadas de azúcar)

Preparación

- Para iniciar coloca en una sartén el azúcar para preparar el caramelo

- Seguidamente corta dos tajadas de melón 

- Ahora bien, añade el caramelo al molde y agrega rápidamente las tajadas de melón y esparcelo en el fondo del molde 

Bizcocho de melón

- Luego mezclamos el resto de los ingredientes en un bol y si lo deseas puedes añadirle cuadritos de melón 

- Añade la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos a 170° ¡Qué fácil es!

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