Panqueques de maíz ¡Esponjosos y listos en 15 minutos!

¿Quién dijo que los panqueques tienen que ser exclusivamente de trigo? Te traemos esta receta de panqueques de maíz ¡Súper esponjosos y listos en 15 minutos!

Los panqueques son uno de los desayunos más famosos del mundo.  No sólo porque son fáciles de preparar, sino porque son deliciosos y esponjosos. 

Es por ello que en esta oportunidad te traemos panqueques hechos con una harina de maíz tostada llamada gofio de millo y en Venezuela se llama "fororo". Se fabrica tostando el maíz antes de molerlo y es muy nutritiva: Tiene altas dósis de vitaminas A,B,C,E y K, además de hierro, fósforo y magnesio. 

Para preparar estos deliciosos panqueques de maíz tostado y plátano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

Consejo: Si no va a usar toda la mezcla, se puede guardar en la nevera hasta por 3 días.


Preparación: 

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