Deleita a tu familia con este divino lomo de cerdo con salsa de hongos

Variar las recetas que preparas en casa es fundamental para mantener nutrido a tu cuerpo y satisfecho a tu paladar, y esta receta es perfecta para eso pero también para compartir un domingo en familia.

Esta es una de esas recetas que resulta absolutamente atractivas al paladar por la combinación de sabores entre el cerdo, la crema de leche, los champiñones y el vino, que en conjunto conforman una receta perfecta.

Acompaña con ensalada verde, puré de patatas y una copa de vino.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Adoba con sal y pimienta el lomo y colócalo en una sartén con un chorro de aceite de oliva para sellarlo.

Paso 2: Termina la cocción en el horno precalentado a 150° C durante 40 minutos, para ello debes envolver el lomo en papel aluminio y agregar el romero.

Paso 3: Saltea en una sartén las cebollas, el ajo y los hongos con la mantequilla, cuando estén dorados añade la crema de leche y el vino y cocina por 10 minutos a fuego medio.

Paso 4: Corta en láminas el lomo y baña con la salsa de hongos.

Puedes acompañar esta receta con una ensalada verde y una copa de vino.

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