Alta cocina: Prepara este delicioso arroz con vegetales y dale color y sabor a tus platillos

El arroz es un contorno que no puede faltar en muchas cocinas, con él puedes acompañar cualquier tipo d proteína y no necesariamente tiene por qué ser siempre blanco.

Preparar un delicioso arroz que esté lleno de sabor es una opción que enriquece tus platillos principales, es por ello que te invitamos a realizar esta receta en casa que le encantará a todos tus comensales.

Puedes agregar pequeños cubos de jamón a la preparación para darle más sabor.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Prepara el arroz como de costumbre. Al estar listo retira del fuego y deja enfriar. Corta en pequeños cubos la zanahoria, l cebolla y el pimiento rojo. Sofríe primero la zanahoria para que ablande y luego agrega los otros vegetales, cuando vaya a estar listo el sofrito agrega el maíz. Retira del fuego y reserva.

Paso 2: En el bowl agrega el arroz, el sofrito, el queso en pequeños trozos, el atún desmenuzado y el perejil finamente picado. Agrega sal, pimienta, un chorro de aceite, el jugo del limón y mezcla.

Paso 3: Refrigera el arroz por 30 minutos y listo.

Esta receta puedes servirla con una milanesa de pollo a la plancha y vegetales al vapor.

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