Superalimento: Miel de manuka, qué es y cuáles son sus beneficios

La miel de manuka  se está poniendo de moda en la industria del cuidado personal y es considerado por algunos expertos nutricionistas como un súper alimento, pero sabes ¿qué es, cómo se usa y cuáles son sus beneficios? Sigue leyendo y descúbrelo.

La miel de manuka  se está poniendo de moda en la industria del cuidado personal y es considerado por algunos expertos nutricionistas como un súper alimento, pero sabes ¿qué es, cómo se usa y cuáles son sus beneficios? Sigue leyendo y descúbrelo.

Promocionada como una maravilla capaz de tratar distintas enfermedades como alergias, resfriados, gripes, gingivitis, dolores de garganta, infecciones por estafilococos y numerosos tipos de heridas, la miel de manuka va mucho más allá de eso.

Pero empecemos por lo básico.  La miel de manuka es otro tipo de miel de abejas, sólo que se origina con el nectar del árbol del mismo nombre (Leptospermum scoparium) , allí radica la diferencia con la tradicional miel pura, que tanto conocemos y nos encanta. 

El primer vistazo a la supremacía de esta miel lo dio el científico neozelandés Peter Molan, que notó que las propiedades antibacterianas de la miel de manuka eran más duraderas que la de la miel tradicional. 

Y en 2008, dos laboratorios de reconocida trayectoria mundial identiicaron por separado, que la miel de manuka contiene metilglyoxal (MGO), que es una sustancia que se encuentra naturalmente en muchos alimentos, plantas y células animales y combate las infecciones por microbios. 

De acuerdo a la CNN, se ha comprobado que la miel de manuka es efectiva contra ciertos tipos de bacterias como estreptococos (la causa de la faringitis estreptocócica) y estafilococos (la causa de las infecciones Golden Staph).

También es un potente agente que ayuda en el vendaje de heridas, no sólo por su poder contra las bacterias, sino que al parecer promueve la cicatrización más rápida, mantiene húmeda la herida, lo que ayuda a la curación, ayuda a la piel a quitar los tejidos muertos, entre otras propiedades. 

Es usada como alimento.  Y aunque sus propiedades antimicroibianas no sobreviven el proceso de digestión, la miel de manuka puede contribuir a matar las bacterias responsables de la gingivits y al crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.  Además es un antinflamatiorio natural y es un poderoso antioxidante. 

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